郑州有本地大闸蟹、六月黄大闸蟹、阳澄湖大闸蟹，说道大闸蟹人们影响中肯定是阳澄湖那只，不过现在阳澄湖大闸蟹尚为上市，要到9月中下旬才开湖上市，阳澄湖大闸蟹一身要脱5次以上壳，现在才脱壳第三次。
现在海蟹像梭子蟹、三门青蟹等味道还是比较鲜美，阳澄湖大闸蟹要再等上几个月，现在商家像蟹状元等还刚开始销售大闸蟹预售礼卡，没螃蟹可提，要到蟹季来临的时候才有~
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