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德清县东部为平原水乡，西北部为山区，资源丰富，物产丰盛。位于莫干山山区的莫干黄芽，无公害农产品——清溪大米和清溪花鳖，张一品酱羊肉，上柏山伢儿早园笋，欧诗漫珍珠饰品，禹越黑鱼，传统糕点——新市茶糕，雷甸枇杷和小西瓜，下渚湖和莫干湖里的醉鱼干，等等。
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