耗子洞老张鸭子樟茶鸭非常正宗是成都樟茶鸭口味最好的之一,每次去成都都要前往品尝,以饱口福樟茶鸭属于熏鸭,色泽金红,外酥里嫩,是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四道工序制成因使用樟树叶和花。樟茶鸭哪个牌子的好吃?跟着小编一起来看看吧!
耗子洞老张鸭子樟茶鸭非常正宗。是成都樟茶鸭口味最好的之一,每次去成都都要前往品尝,以饱口福。樟茶鸭属于熏鸭,色泽金红,外酥里嫩,是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。因使用樟树叶和花茶叶烧烟熏制而得名樟茶熏鸭。
1、樟茶鸭哪个牌子的好吃
耗子洞张鸭子是传统的川菜美食,店如其名,鸭子是主打。提起"耗子洞张鸭子"的樟茶鸭子成都人几乎是无人不知。耗子洞张鸭子就是樟茶鸭里的唐老鸭,好比北京烤鸭里的全聚德。樟茶鸭也是耗子洞鸭店的代表菜,近百年来保持着传统的加工方法,因炫彩上乘,讲究配料,而深受国内外各界人士的赞扬,被誉为成都名吃。
2、樟茶鸭哪个牌子的好吃
古蜀食者品牌好吃
致力于传承古法手作,弘扬匠人匠心,溯源纯正的地道川味美食。旗下主营腊肠、咸蛋、皮蛋、粽子、四川特产等。
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