切面

1、静置放凉再切：刚出炉的面包，尤其吐司类，因仍含有大量水气，尚未完全定型，这时马上切片的话，除了形状脆弱易散，断面也会出现类似起毛球一样的粗糙，影响视觉和口感...

夏季已经悄悄来啦，天气温度也一天比一天热，这时候人就很容易没有胃口， 又不想在厨房浪费太多时间，就想吃点凉快爽口又快手解馋的食物。 这时候就不得不...