鲥鱼

1、将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时，取出凉晒至鱼所含水份除去50...

浏河主要景点有： 郑和纪念馆、天妃宫（玛祖庙）、紫薇阁、梅花草堂、戚继光阅兵台、新闸桥（林则徐建）、老浮桥、望江亭、明清古街等深受广大游客的欢迎河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼等长江时鲜，独有的三鲜聚会...

泰州菜属于淮扬菜系，淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和当地盛行溱湖八鲜宴、梅兰宴、板桥宴、江鲜宴、全羊席特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、...