上海特色美食有哪些

上海特色美食有：1.生煎馒头，据说已有上百年的历史生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了2.南翔小笼，大肉馒头...