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腊肉其实是腌肉,因为在农历腊月腌制就叫了腊肉独占陇西小吃鳌头,享誉省城兰州等地陇西因此而获得 “中国腊肉之乡”美称牵了肥猪,白刀进去红刀出来,肥肥的大活猪就成了俎上肉,净了毛垢,去了头及后腿,以...