上海特产食品有哪些

1.上海八宝鸭八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡...