龙岩的特色美食

龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等下洋牛肉丸属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名油饭是由糯米、肉丝为...