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茂名本地口味以清淡为主,白斩鸡,猪肚包鸡,盐焗鸭,白切狗,狗肉煲以及各种小炒为主红烧鹅,早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道,口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡,暖胃美味逢年过节大餐会包...