肘子的正确做法

第一步：首先把肘子上的毛用火枪烧掉，没有火枪的朋友可以用一次性刮胡刀，记住是一次性刮胡刀，然后把肘子上面烧黑的地方用钢丝球擦洗掉，并用清水洗净肘子2个、干辣椒20克、花椒8克、葱段，姜片、良姜一块、。...