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和蒸、煮、炖等烹饪方式相比,油炸食品经过高温烹制,确实会丢失一部分营养素但是,食物的三大功能,满足维持人体正常健康运行的生理功能,只占其一食物的心理功能,则是要满足我们的心理需求从营养学的角度,。...