其实迪拜的烤骆驼制作非常的讲究和繁琐，首先一只骆驼可食用的部分大约在上百斤左右，这上百斤的食材一个人是根本无法完成的。所以制作一只烤骆驼最少需要3名厨师一起制作才可以完成，除此之外，因为骆驼的体型巨大，一般的烧烤炉根本无法烤制，所以需要专门定制的炉子才能烤。并且处理好的骆驼，必须提前几天腌制才可以进行下一步的制作，骆驼的体型大，肉质比较粗，直接烤制很难入味。提前腌制完后，在开始烤之前，还要再刷上几次酱料，酱料就是用辣椒、洋葱、番茄、孜然等多种香料做成的，然后再撒上藏红花。
制作如此繁琐和复杂的烤骆驼花费也是相当感人的，一只烤骆驼光消耗掉的食材就需要上万美金左右。关键并不是任何人都可以吃到，其实烤骆驼是迪拜的国菜，并且只有招待外来贵宾的时候才会制作和食用。平时几乎是不吃的，哪怕是迪拜的土豪，有钱也无法吃到。而且虽然迪拜的骆驼数量非常的多，但一般迪拜人是不会轻易去吃骆驼的，因为就像我们之前说的那样，在迪拜骆驼是一种非常重要的交通工具，虽然现在迪拜比较的富足，可能不会过多的使用骆驼，但是在迪拜人的心中，骆驼仍然有着非常重要的地位。对于迪拜的这道烤骆驼，你想不吃想吃呢？
网址: 迪拜烤骆驼，贫穷限制了我的想象 http://www.xiaokamsj.com/newsview698.html
〖特别声明〗：本文内容仅供参考，不做权威认证，如若验证其真实性，请咨询相关权威专业人士。如有侵犯您的原创版权或者图片、等版权权利请告知 wzz#tom.com，我们将尽快删除相关内容。
微信扫一扫