今年的红肉脐橙又是一个丰收年

在湖北省秭归，三峡大坝库首，当地农民大多以种植脐橙为生，“春有伦晚，夏有夏橙，秋有红橙，冬有纽荷尔”，一年四季都结果。但是今年因为新冠肺炎疫情，当地脐橙滞销了。

近日，中国工程院副院长、国家现代农业（柑橘）产业技术体系首席科学家邓秀新院士来到拼多多的直播间，做起了的“带货主播”，从种植、口感、食用价值到科普知识，他如数家珍地向网友介绍：“通过科学防疫、严格品控，湖北水果是安全的。”一场直播下来，6万斤脐橙售罄。

柑橘是湖北第一大水果，也是三峡库区、丹江口库区移民安置的首选产业，直接关系着当地农民的收入。当时还在华中农业大学工作的邓秀新敏锐地提出“顺境出产量，逆境促品质”，主张选育优质品种：“三峡库区人口多、土地少，只有种出品质好的柑橘，才能带动当地百姓增收致富。”

　　“科技推广必须要讲经济效益，让农民增收的技术才是真正的好技术。”邓秀新一席话说得实在，“我们要从当地生产要素中找到特殊性或唯一性，把资源优势转化成产品优势。”

　　对秭归县来说，最独特的莫过于气候条件。三峡大坝蓄水后，冬季形成的峡江气候较同纬度地区温度稍高，又没有霜冻，无异于一个巨大的“水果保鲜库”。于是，邓秀新为当地引进“伦晚”等晚熟品种，与其他地区错开脐橙上市的高峰期，填补了市场空白，秭归脐橙的价格一路水涨船高。

　　为实现“一树脐橙红到春”，邓秀新示范推广“留树保鲜”栽培技术，有效延长了鲜果采收期，使秭归脐橙“晚熟晚采晚上市”，成为全国柑橘鲜果供应期最长的产区。仅此一项，就使农民增收30%以上。

　　以前，所有橙子都在11月、12月这2个月的成熟季内采摘下来。现在采摘时间从11月一直拉长到第二年5月。每亩地收入从5000元左右提升到1万元以上，最多能达到2万元。当地的橘农喜上眉梢。

　　被称为“柑橘院士”的邓秀新，全部精力都放在了柑橘产业的发展上。从品种改良到“覆膜增糖”技术，从“交替结果”到果园密改疏……邓秀新带领团队在湖北、江西等省建立了28个国家现代农业（柑橘）产业技术体系综合试验站和多个良种繁育中心。十几年来，他几乎走遍了全国所有的柑橘优势产区，每到一地就一头扎进果园，为橘农现场解决技术问题，引导他们转变产业发展观念。

　 邓秀新是新中国培养的第一位果树学博士。在他的主持下，我国首次建立起柑橘原生质体分离、细胞融合、培养及再生技术体系。他还带领团队在全球率先完成了甜橙基因组序列图谱的绘制与分析，破解了甜橙基因“密码”，研究人员可以锁定甜橙成熟期、色泽、含糖量、产量、抗病性等农艺性状，培养出更好、更健康的品种。

　　除了实验室，邓秀新一年至少有50多天泡在果园，这一习惯多年来从未改变。全国柑橘产区28个综合试验站，他每年都要去十几个，我国绝大多数种植柑橘的地方都留下过他的足迹。在他看来，实验室跟田间地头并不矛盾。

　　“科技扶贫不只是单向输出，更多是一种互动。”邓秀新介绍，近年来他所在团队研究的绝大部分课题都来自生产一线，其中不少就是与三峡库区、赣南等产地合作开展的，因为这些地方已有几十年的数据、素材积累。“科研选题要从生产中来，科研成果要回到生产中去。只有地基刨得深，大楼才能盖得更高。”

　　邓秀新经常把科技扶贫比作“四两拨千斤”。他说：“‘四两’可以拨‘千斤’，但一定不能代替‘千斤’。科学家必须要计算投入产出比，不但要考虑技术上可行，更要考虑经济上可行。”多年来，邓秀新的研究范围不局限于品种培育、栽培模式创新等纯技术问题，还覆盖了采后处理、品牌打造及市场营销等产业链的各个环节，支撑了我国柑橘产业体系建设。

　　邓秀新格外看重贫困地区本土科技人才的培育。“扶贫要看实效，不仅要看眼前，更要管长远。”他认为，产业成熟起来后，长效机制还是要靠本地化的人才队伍。因此，科技扶贫更重要的是培养一批“二传手”。“如果我离开当地了，农民还能干起来，那才是真正的好技术。”邓秀新说。