人参果可做蔬菜炒食也可作水果生食，而且果实色泽艳丽，形状规整又可以被用作观赏植物。市场上精品包装的人参果一般每个能卖到5-10元的价格，效益较为可观，但是较高的价格限制了消费者需求。近几年随着阳台园艺的发展，很多人尝试在家里栽培人参果，不过常常因为缺少对相关知识的了解而导致长势不尽如人意。盆栽人参果能否取得成功，需要做好以下4个关键步骤：

1、准备盆土

人参果的高度一般介于50-100cm，而且侧芽萌发能力强、长势较快，这就需要有良好的根系群落来吸收水分和养分来供给生长所需，因此需要有较为宽松的土壤环境确保根系的生发。栽培人参果的花盆直径和深度应在35cm以上，而且一定要确保花盆底部中间开孔能透水，不然容易因为积水和透气不良造成沤根。

人参果在生长过程中喜欢微酸性、有机质含量丰富、疏松透气的土壤，配置营养土的园土以有机质含量丰富的葱蒜地土壤或豆科类土壤为宜，人参果属于茄科作物，因此尽量不在辣椒、茄子、番茄等地块取土。然后再按园土体积的五分之一取豆粕或充分腐熟的粪肥（充分腐熟后无异味），最后将两者充分混合均匀备用。

2、定苗

人参果的秧苗以选择叶色浓绿、叶片完整、无病斑并且节间短、分枝分布均匀的为宜。栽苗前应先用报纸铺在花盆底部，然后将营养土填入适量营养土（以保证人参果定植后，根部低于花盆边缘3cm左右为宜），人参果苗定植时要将秧苗扶正在花盆中间，然后在四周回填营养土。

等营养土回填到花盆约一半深度时，轻轻上提人参果苗，这样可以使人参果的根系分散开，避免窝根影响缓苗，然后将营养土回填至距离花盆边缘1-2cm，再用手轻压营养土，这样做的目的是使人参果根系与土壤接触的更为紧密，有利于人参果根系与周围土壤快速融为一体，之后再浇定植水，定植水要浇透，最好是在透水口开始透水之后，中间停上上十分钟作用再浇一次。刚定植的人参果苗，要避免太阳直射。

3、水肥管理

人参果生长旺盛，对水分需求量较高，由于花盆的涵水能力有限，因此要加强栽培过程中的水分管理，当花盆表层土壤刚开始发白的时候即可以浇水，浇水以营养含量较为丰富的洗鱼水、淘米水为宜，浇水要避开高温的中午，避免伤根造成吸收障碍。

人生果在生长的初期对氮肥需求量较高，可以在开花前浇1-2次浓度为1-2%的尿素水，如果底肥较为充足的话则可以不追施氮肥；在进入花果期后，人参果对钾肥的需求量明显提高，这时候可以在根部追施或者叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾水溶肥。

4、植株管理

人参果侧芽分生能力很强，如果管理不及时，株形很容易长乱，不但观赏价值降低而且会影响果实的生长速度和品质，因此除了留四个角度开张均匀的结果枝外，植株上长出的新芽都要及时打掉。

在人参果开花后，每个结果枝上可留4-6个发育健壮的花蕾，等长到玻璃球大小时，再进行一次梳果，将其中的2-3两个体积较小或者有畸形的果实疏除，然后在前端保留4片叶后掐尖，这样可以抑制植株的营养生长，促进营养物质集中供给到果实发育。

人参果的分枝较为细弱，在果实膨大过程中，持续增加的重量很可能会将结果枝压折，等定果后（即长至玻璃球大小时）因此需要在结果枝的旁边，靠近花盆内壁的位置插上四个竹竿或木棍，并用绳子将结果枝靠接果实的位置绑缚在上面。