宝宝添加辅食后就要注重吃富含铁元素的辅食,如果不及时补充容易出现血铁性贫血哦。因此家人们可以选择含铁量高的动物肝脏、蛋黄、红肉等食材,给宝宝做辅食,补充铁质。
今天小果妈就带来4道适合8个月宝宝的补铁辅食,预防贫血,促进智力发育!
牛肉米糊牛肉是非常好的补铁辅食,这道牛肉米糊非常适合初次添加牛肉的宝宝哦。
适合月龄:
8个月以上
食材:
牛肉60克、大米40克、小米10克
制作方法:
1、将大米和小米提前用清水泡一下,泡好后倒入锅中,加入清水。
2、熬煮20分钟,米粥变得非常粘稠。
3、牛肉凉水入锅,将牛肉焯至变色后,撇去浮沫。
4、换水后继续煮至牛肉软烂,如果有高压锅可以用高压锅来焖牛肉。
5、取少许牛肉、米粥,加水继续搅拌成米糊,可把米粥换成强化铁米粉哦。
芦笋营养价值非常高,低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素,含有人体所必需的大量元素,如钙、磷、钾、铁和其他微量元素。
适合月龄:
8个月以上
食材:
大米20克、鸡肉30克、白萝卜30克、芦笋2根
制作方法:
1、将芦笋切小段,切好的芦笋放入锅中,用开水焯一下。
2、把芦笋段放入搅拌机中,加入适量清水,搅打成汁,倒入碗中备用。
3、把白萝卜切片,用开水将白萝卜焯一下。
4、用刀把焯软的白萝卜剁成细细的碎。
5、鸡肉切小块,放入凉水把鸡肉焯一下,去除血沫。
6、焯好的鸡肉变白,放入碗中,用勺子或者擀面杖把鸡肉捣碎,碾压成鸡肉茸。
7、把大米清洗干净,沥干水分倒入锅中,熬煮成粥。
8、粥煮好后,加入准备好的芦笋汁,再倒入白萝卜碎和鸡肉茸,再熬煮至所有食材熟透。
这个阶段的宝宝咀嚼能力不强,肉类嚼不动,就会造成不爱吃肉的现象,但千万不要因为宝宝不爱吃,就忽略哦,可以像这道一样,花些心思,很讨喜~
适合月龄:
8个月以上
食材:
猪肉110克、山药125克
制作方法:
1、把猪肉切小块,剁成肉馅,猪肉不要太瘦,最好8分瘦2分肥。
2、把猪肉和山药一起放入搅拌机中,打成肉泥。
3、在肉泥中加2小勺淀粉,搅拌均匀。
4、搅拌好的肉泥平铺在盘子上,用勺子背摊平。
5、把肉泥入锅蒸15-20分钟,尝一尝熟透了,就可以给宝宝吃啦。
猪肝的含铁量可是最高的,是瘦肉的7.5倍,吸收率也好,这当然不能让宝宝错过啦。
适合月龄:
8个月以上
食材:
猪肝、豆腐
制作方法:
1、把猪肝切薄片,用清水反复清洗,浸泡10分钟。
2、锅中烧水,水开后,把猪肝放进去,停留大概30秒,待猪肝熟透立即捞出来。
3、把煮熟的猪肝切小块,放入一个筛子,用勺子压过筛做成猪肝泥。
4、压过筛的猪肝泥中加入适量的豆腐、面粉,,豆腐的量要比猪肉泥少一些,面粉量不用太多,只要能够帮助豆腐和猪肝粘一起即可。
5、把猪肝泥团成丸子。
6、如果宝宝还没到10个月,可以把猪肝豆腐丸放入锅蒸锅蒸3-5分钟。
7、大点的宝宝就可以把猪肝泥煎成饼,两面金黄变色即可。
关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。
同时也非常欢迎喜欢这篇文章妈妈们可以转发、收藏哦!
〖特别声明〗:本文内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。如有侵犯您的原创版权或者图片、等版权权利请告知 wzz#tom.com,我们将尽快删除相关内容。