没想到最受女生喜爱的巧克力慕斯,搅一搅就能做出来,口感顺滑,简直太诱人了!
先来制作戚风蛋糕胚,松脆饼饼干在牛奶中浸泡一下,依次摆在模具里。
接下来制作慕斯,锅中倒入牛奶,糖,玉米淀粉,焦糖奶油布丁,苦可可粉,速溶咖啡,混合搅拌均匀,
开小火慢慢煮,边煮边搅拌,直到它变的浓稠时,关火,
加入一块黑巧克力,再次混合搅拌使其完全融化。
最后,把慕斯液淋入摆好的饼干上,放入冰箱冷藏保存2-3小时,
冷藏好后,均匀的筛入可可粉,就可以开始切蛋糕了,最后也可以放上一些自己喜欢的水果做装饰。
一个醇香丝滑的巧克力慕斯就做好了,吃上一口超治愈,超幸福!
怎么样?是不是很简单?
赶快收藏起来,周末做给家人和孩子吃吧!
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