材料：花生米、香葱、香菜、老陈醋、生抽、绵白糖、盐、色拉油
做法：1、花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段；
2、老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁；
3、炒锅内倒入油，同时倒入花生米，不停翻炒，闻到花生的香味，并且听到啪啪响的声音就表示可以了；
4、炒好的花生米盛出，晾凉。刚炸好不脆，晾一会儿就好了；
5、在晾凉的花生米中加入香葱、香菜，调味汁，拌匀就可以吃了。
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