牛肉哪部分比较嫩适合孩子吃

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牛肉哪部分比较嫩适合孩子吃

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    小悟空
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    里脊肉牛肉部分的里脊肉是位于牛肉胸口的部分,比较合适,因为内部含有大量的脂肪以及蛋白质,所以比较柔嫩,含有大量的矿物质元素

    牛肉哪部分比较嫩适合孩子吃

    牛里脊肉嫩。

    牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉,因为这个部位运动量较少,所以非常滑嫩,小孩老人能咬的动,而且蛋白质含量高,脂肪含量少,大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油,适合煎、炒、炸、牛排,但产量少,一头牛也就1-2%左右的产量。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论