猴腿干野菜怎么吃啊 还需要用热水炒下吗

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猴腿干野菜怎么吃啊 还需要用热水炒下吗

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    小悟空
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    主料：猴腿菜500g、瘦猪肉 50g

    辅料：蒜1头切末

    做法：

    1、猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。

    2、瘦肉切丝

    3、瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。

    4、锅内倒少许油，烧热，倒入肉丝滑炒成8分熟，盛出备用。

    5、锅内倒少许油，倒入蒜末炒出香味。

    6、倒入切好的猴腿菜，加盐调味，大火爆炒1分钟。

    7、最后倒入炒好的肉丝，大火再炒1分钟，加鸡精调味即可。

    2023-12-23 09:57:04 0条评论

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