腔骨是哪个部位 2024-10-06 09:40:06 问答 105486 腔骨是哪个部位 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、腔骨是指猪的背脊骨，肉层和骨头各占一半，肉质嫩而不油腻，但是由于形状不整齐，即使剁小块也不适合做菜，所以多用于做汤。2、炖腔骨讲究火候和调味，以肉松汤弄、色泽红亮为特点。在炖腔骨时要用到的香料品种也较多，而且比较讲究配比，对于家庭制作要求比较高。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 牛肉筋是牛的什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉筋是牛的什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 夹子肉是哪个部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 三文鱼的哪个部位最好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛仔盖是牛的什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 腮腺炎在人体的哪一个部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 掌中宝是什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 什么部位的牛骨煲汤最好 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉哪个部位最适合烧烤 2024-10-06 09:40:06 1 0 仔猪红痢母猪打什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0
