鲤鱼能做水煮鱼么

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鲤鱼能做水煮鱼么

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    小悟空
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    可以，做法如下

    1、材料：鲤鱼1条一斤多左右，油盐各适量，姜一块，葱2根，香菜2根，老抽适量，小尖椒4个，蒸鱼豉油适量。

    2、鱼洗净剖开去内脏去鳞片去筋划花刀。撒点盐生粉腌十分钟。

    3、辅料洗净

    4、辅料切好。

    5、将鱼煎至两面金黄。

    6、将鱼扒至锅的一边，加入辣椒姜蒜葱白碎爆香。

    7、放一小菜碗水开始煮鱼，煮15分钟后。

    8、加入适量蒸鱼豉油，盐，老抽，调色调味。

    9、再煮3分钟放入葱花香菜立即关火。

    2023-12-23 10:48:15 0条评论

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