五香牛肉的做法最正宗的做法

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五香牛肉的做法最正宗的做法

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    小悟空
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    原料：牛腱300克，桂皮、八角各10克，茴香、陈皮各5克，花椒粒、红辣椒、姜片、香葱各适量

    调料：料酒10毫升，酱油6毫开，盐6克，油适量

    做法：

    1牛腱倒人沸水锅汆煮至转色后，捞出。

    2锅注油，加姜片、八角、茴香、桂皮、陈皮、花椒粒。

    3注水，倒入牛腱、红辣椒、香葱、料酒、生抽、老抽，撤盐拌匀，1.5小时。

    4、牛腱切厚片，摆好，浇上卤汁即可。

    2023-12-23 10:48:18 0条评论

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