冷冻的海蟹怎么做才好吃

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冷冻的海蟹怎么做才好吃

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    小悟空
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    主料：冻海蟹500克，

    辅料：青尖椒40克，鸡蛋50克，

    调料：豆豉5克，大葱8克，姜10克，植物油40克，味精5克，盐10克，胡椒2克，胡椒粉5克

    做法

    1.将冻海蟹化冻去盖、肺，肉切块。

    2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。

    3.锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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