海带泡时间长了还能吃吗

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海带泡时间长了还能吃吗

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    小悟空
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    海带泡久了还能吃。海带在长期浸泡后会有一定的营养损失,维生素B1和烟酸会损失一些,具有治疗作用的微量元素和甘露醇会损失更多,碘也会损失一些。

    但这些不会对海带的营养价值产生很大影响,由于海带中的碘含量很高,即使失去了部分碘,仍能对人体起到足够的补充作用

    2024-10-06 09:40:06 0条评论