鹿腿怎么做好吃

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鹿腿怎么做好吃

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    小悟空
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    做法步骤：

    1、将鹿腿洗净，用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀，然后放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘，淋入花生油和鸡汤放入烤箱内，烤至鹿肉熟透为止。

    2、将烤熟的鹿腿肉改刀装盘，盘四周点缀洗净的生菜。

    3、随烤鹿肉可随上调味二品，任选用蘸食。

    4、红油蒜泥汁：用红油、酱油、蒜泥调制。酸辣汁：用北京辣椒糊、镇江香醋、香油、葱丝、蒜泥、香菜、酱油调制而成。

    鹿腿怎么做好吃

    鹿腿好吃的做法有很多种，可以烧烤，可以清炖，可以红烧等等

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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