潮州牛肉粿条汤选什么牛肉 2023-12-25 05:48:01 问答 123427 潮州牛肉粿条汤选什么牛肉 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 牛肉一定是薄切,漂亮的牛肉是选带有一些脂肪的部位,如脖仁、匙柄、吊龙伴、肥姘、三花趾、五花趾等,吃起来油脂丰富,特别香口。 潮州对于吃牛很讲究,一碗小小的牛肉粿条汤也要用好牛肉,不将就。煮牛肉粿条由于成本原因,很多店会用嫩肉,比较瘦,口感柴一点。但也有一些店铺可以选三花趾肉、吊龙肉等等,价格会略贵,一碗要25-30元。 赞同 2 2023-12-25 05:48:01 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 老饭骨牛肉丸的做法和配方 2023-12-25 00:48:01 1 0 牛肉炖什么最好吃 2023-12-24 20:45:03 1 0 麻辣牛肉丝零食做法 2023-12-24 20:45:02 1 0 麻辣牛肉丝做法王刚 2023-12-24 20:45:02 1 0 湖南爆炒辣椒牛肉丝的家常做法 2023-12-24 20:45:02 1 0 鲜虾牛肉肠的做法 2023-12-24 19:45:01 1 0 菜市场的酱牛肉怎么做 2023-12-24 18:42:01 1 0 豆芽炒牛肉怎么做 2023-12-24 15:42:02 1 0 牛肉面的麻辣瓜条做法 2023-12-24 15:42:02 1 0 家庭版黄焖牛肉正宗做法 2023-12-24 14:42:02 1 0