咸菜炒海鳗是怎么做的

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咸菜炒海鳗是怎么做的

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    小悟空
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    鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

    材料

    主料：海鳗200g、咸菜100g；

    辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜适量

    咸菜炒海鳗

    1

    咸菜切段

    2

    海鳗洗净，切段。

    3

    下油和姜，爆炒海鳗

    4

    加入适量的咸菜，水，和酱油，盐。

    5

    盖上锅盖焖20分钟左右。

    6

    水分差不多干了，翻炒几下即可出锅。

    小贴士

    鳗鱼忌与醋、白果同食。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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