粉蒸萝卜丝怎么做
粉蒸萝卜丝怎么做
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小悟空专业问答知识小百科评论用料主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺，天门粉100克，配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒做法：
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段和天门粉，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
小贴士1、玉米面不是玉米淀粉，是玉米粒磨成的粉，俗称“棒子面”，一定不能混用。
2、胡萝卜不要蒸的时间过长，否则失去脆脆的口感。
粉蒸萝卜丝怎么做
1· 蒜切末，葱切粒，红萝卜切丝
2· 把红萝卜丝放盐水里泡10分钟左右，再用厨房纸吸干
3· 红萝卜放碗里，加一点油拌匀，再加面粉抓搓均匀，保证每根都能裹上
4· 把红萝卜丝放入铺了蒸布的蒸笼，锅里烧热水，上气后蒸3分钟左右
5· 蒸完取出，加入葱粒、蒜末、辣椒面，浇上热过花椒的油，拌匀即可
6· 噔噔！简单又好吃的粉蒸红萝卜丝就完成啦
粉蒸萝卜丝怎么做
原料：胡萝卜、小麦淀粉、玉米油、食盐、葱花、蒜蓉、香油。
做法步骤：
第1步、胡萝卜洗净后擦丝。
第2步、盘中倒入玉米油，搅拌均匀。
第3步、加入小麦淀粉。
第4步、搅拌均匀使梅根胡萝卜丝都粘上淀粉。
第5步、上锅蒸10分钟。
第6步、准备葱花蒜蓉。
第7步、蒸好的胡萝卜丝出锅。
第8步、加入食盐。
第9步、加入葱花蒜蓉。
第10步、加入香油搅拌均匀
粉蒸萝卜丝怎么做
萝卜1个半，盐5克，甜面酱1勺，五香粉2克，辣椒粉10克，花椒粉5克，香菜5克，米面100克
做法步骤：
1，萝卜一个半，清洗干净
2，擦丝，放盐腌5分钟
3，5分钟后挤干水分
4，放甜面酱，不要太多，主要调色用
5，放入五香粉，花椒粉，辣椒粉，植物油，揉匀，然后放入米粉拌匀
6，上锅蒸90分钟，出锅，撒上香菜即可
2023-12-28 16:15:02 0条评论