怎样蒸南瓜玉米面发糕
问答
138367
怎样蒸南瓜玉米面发糕
-
小悟空专业问答知识小百科评论— 食材清单 —
主料:南瓜60g
辅料:玉米面300g，糯米粉50g，面粉50g，奶粉适量，酵母4g，水适量
— 烹饪步骤 —
1· 南瓜切小片状
2· 蒸熟，牙成蓉，放凉
3· 面粉加糯米粉（合起来100克）
4· 玉米面300克
5· 4g酵母粉
6· 所有材料放面包机搅拌，也可以自己用筷子搅拌
7· 加入少量奶粉
8· 搅拌至光滑状态，（若干就加少量水）南瓜蓉含有水分，根据自己的情况调节
9· 这是揉好的面团
10· 分一个个小面团
11· 稍厚一些，压扁，中间空心，可以自己调形状
12· 放盘子上，醒10分钟
13· 上锅蒸十分钟后转中小火慢慢蒸15分钟
14· 出锅，装盘，香喷喷的。
2024-10-06 09:40:06 0条评论