牛肉炖排骨的正宗做法

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牛肉炖排骨的正宗做法

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    小悟空
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    1、用料：牛排骨650克、姜3片、草果2个、香砂仁1个、花椒30粒、盐12克。

    2、将牛排骨切成段，每段排骨上用刀将肉滑几道口，便于入味。

    3、开水下锅，将牛肉的泡沫煮出来。

    4、倒出牛排骨，冷水清洗牛肉，洗净后放入高压锅内备用。

    5、放入2个草果，1个香砂仁，30粒花椒，12克盐，放入清水，水没过牛排骨即可。高压锅按牛肉键烹煮一个多小时即可。

    2023-12-29 02:18:01 0条评论

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