干煸牛肉怎样做才好吃

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干煸牛肉怎样做才好吃

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    小悟空
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    材料：瘦牛肉300克、芹菜100克（根据个人口味可以加点自己喜欢吃的绿色蔬菜）。

    调料：植物油、姜丝、郫县豆瓣酱、干辣椒、味精、料酒、白糖、醋、花椒粉、香油等。

    做法

    1、首先将牛肉清洗干净后，切成薄片待用；芹菜择洗干净后，切成小段待用。

    2、将炒锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入姜丝、干辣椒、郫县豆瓣酱一起煸炒

    3、待煸炒出红油时，放入牛肉片继续煸炒至酥，然后加入味精、料酒、白糖、芹菜等翻炒几下后，淋入少许醋和香油，炒拌均匀，盛入盘中，撒上花椒粉即可食用。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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