窝窝头加什么菜做好吃
窝窝头加什么菜做好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论玉米粉100克、糯米粉30克、肉末适量、黄瓜适量、芹菜适量、茶树菇适量、豌豆适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、老抽适量。
做法
1、准备好材料，肉末剁碎，芹菜、黄瓜切丝，茶树菇切粒，剥好豌豆。
2、100克玉米粉，30克糯米粉混合好。
3、烧开水，分次加入混合好玉米粉中，搅拌均匀。
4、和成面团，盖上布醒十分钟。
5、醒好的面团搓成长条，分成合适的面团，做成窝窝头。
6、蒸锅刷层油，放入做好的窝窝头，大火烧开转中火蒸15分钟即可。
7、炒锅放油，放入肉末炒出油至金黄色。
8、加入黄瓜、芹菜、茶树菇，豌豆粒一起翻炒至熟，加入盐，老抽，胡椒粉，味极鲜酱油炒匀后起锅，把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可，开吃。
窝窝头加什么菜做好吃
窝头是一种以大米面和小麦面混合制成的发酵面食，口感柔软，营养丰富。它可以搭配各种菜肴食用，下面列出几种搭配建议：
1. 番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋一起炒制，调味后浇在窝头上，口感清爽。
2. 青椒土豆丝：将青椒和土豆切成细条状炒制，加入适量盐和胡椒粉调味，淋在窝头上。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，与辣椒酱一起煮熟，淋在窝头上，口感鲜辣。
4. 鲜虾炒白菜：用油把洗净的鲜虾煸炒，再加入白菜翻炒至熟，淋在窝头上，口感鲜美。
5. 烤鸡肉片：将烤好的鸡肉切成薄片，与洋葱、黄瓜等蔬菜一起拌匀，将拌好的料放在窝头上，口感鲜香。
这些搭配建议只是其中的几种，你也可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的搭配方式。
窝窝头加什么菜做好吃
榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍，非常营养，如果能买到的话就试试给家人做几道榆钱美食吧，比如榆钱炒鸡蛋、蒸榆钱、榆钱汤、榆钱窝窝头等，清甜鲜美，全家都适合吃。【材料】榆钱，中筋面粉，玉米面粉，小苏打1克，冷水，蒜汁（大蒜捣成蒜泥，加入少许生抽、陈醋、香油搅匀）。【做法】1、榆钱用水浸泡10分钟，多洗几遍，控水。
2、把榆钱下面的蒂摘掉，这样榆钱就是一片片的了，放入盆中，加入中筋面粉、玉米面粉、小苏打，中筋面粉和玉米面粉的比例随自己喜好调整，玉米面越多口感越粗糙，但是白面不能太少，否则容易散。
3、分次加入冷水，边加边揉，能揉成团就可以了，整成窝窝头形状，摆入刷过油的蒸屉内。
4、大火烧开，中大火蒸15分钟，取出。大蒜捣成蒜泥，加入少许生抽、陈醋、香油搅匀，窝窝头蘸着蒜汁吃，简直太好吃了！（注意：窝窝头不要蒸时间长了，否则榆钱就变黑不好看了，营养也会打折。）
2024-10-06 09:40:06 0条评论