酸萝卜胡萝卜怎么泡制又脆又好吃

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酸萝卜胡萝卜怎么泡制又脆又好吃

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    小悟空
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    食材清单

    红萝卜 2500g 、 盐 150g 、 糖 100g 、 醋 1000ml 、 辣椒 4个 、 芝麻 25g 、 香菜 25g

    烹饪步骤

    步骤1

    将萝卜洗干净

    步骤2

    去除根须

    步骤3

    可用花刀切片

    步骤4

    也可切成萝卜茏

    步骤5

    切好后用盐腌制20分钟

    步骤6

    用纯净水洗去盐水，再加醋和糖一起腌制40分钟左右。

    步骤7

    喜欢吃辣的，可加入小辣椒4个切碎放入！

    步骤8

    腌制时间长些，更入味哟！吃的时候再加入芝麻碎和香菜末拌均匀即可享受！

    2023-12-22 23:06:02 0条评论

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