猪肚怎么做成脆肚 2024-10-06 09:40:06 问答 16876 猪肚怎么做成脆肚 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 制作材料:猪肚250克、鱼酸菜100克、鱼酸菜汁、香菜、葱、姜、八角、香叶、味精、盐、黄酒、红油、香油各适量。做法步骤:1、鱼酸菜取茎切片，装盘。2、猪肚洗净切片，用稀释的碱水浸泡，漂洗去碱味，焯水，煮熟冲凉，盛在鱼酸菜片上。3、淋上调匀的调料即可。酸菜脆肚的制作要诀:泡制猪肚的碱水过量，煮制后的猪肚会烂而无劲。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 猪肠猪肚怎样卤好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0
