冰糖炒苦瓜的做法

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冰糖炒苦瓜的做法

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    小悟空
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    准备材料：苦瓜一条，冰糖10克，油，盐巴，蚝油，蒜瓣。

    步骤：

    1.苦瓜洗净后从中间切开，去籽和瓜瓤，斜刀切成薄片，焯水后捞出。

    2.蒜瓣用刀拍碎剁成蒜蓉，锅烧热后倒入适量油，放入蒜蓉煸香后倒入苦瓜，加少许盐巴，冰糖和适量的蚝油，继续翻炒，注意时间不要太长，苦瓜炒太烂会影响菜色和口感。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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