红烧青蟹年糕怎么做好吃

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红烧青蟹年糕怎么做好吃

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    小悟空
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    1.准备材料，年糕，螃蟹，黄酒，姜葱蒜

    2.螃蟹清洗干净备用

    3.锅里放油，爆香姜葱蒜，加入年糕翻炒

    加一大勺黄酒（螃蟹性寒，吃的时候配上黄酒和生姜比较好）加一勺豆瓣酱翻炒均匀

    4.加水没过螃蟹，加入年糕，加一勺酱油，少量盐和鸡精，也可以不加鸡精哦，大火煮开转，中火煮八分钟左右，汤汁浓稠即可。

    2023-12-20 16:15:02 0条评论

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