花生馅汤圆的做法

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花生馅汤圆的做法

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    小悟空
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    主料:芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克 辅料:冰糖80克 步骤:

    1.汤圆馅制作:花生和芝麻,分别放在料理机中打磨成粉末状

    2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起,揉成团

    3.馅料分10g一个,搓圆备用

    4.汤圆皮制作:糯米粉倒入大碗中,加入开水,揉成面团

    5.汤圆皮分15g一个

    6.汤圆皮搓圆,压扁,放入馅料,收口,搓圆

    7.把水煮开,倒入冰糖

    8.糖差不多煮融后,慢慢放入汤圆

    9.煮到汤圆差不多飘起来后即可关火

    10.盛上一碗,浇上一勺糖桂花,美滋滋的~

    11.盛上一碗,浇上一勺糖桂花,就可以享用啦

    2023-12-22 23:44:46 0条评论