市面上卖的藕粉的成分是什么 里面有明胶吗 2024-10-06 09:40:06 问答 44543 市面上卖的藕粉的成分是什么 里面有明胶吗 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 藕粉是用鲜藕去皮后，经过制浆、过淲、干燥等多道工序干加工而成的不带麸质的灰白色粉未。藕粉主要成分为薯类淀粉，同时还含有葡萄糖、碳水化合物、钙、钾、磷、钠、铁等营养物质。正宗的藕粉里面没有食用胶。传统制作仅以成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 藕粉丸子怎么做如何做好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 藕粉怎么弄才好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 齐齐哈尔市面积 2024-10-06 09:40:06 1 0 怎么泡藕粉才不会有小疙瘩 2024-10-06 09:40:06 1 0
