母姜好吃吗

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母姜好吃吗

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    小悟空
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    好吃。

    干姜又叫母姜,我们一般吃的姜是生姜,生姜是会发芽的,在入冬之后,慢慢发芽,长出来的姜是一年生的生姜;去掉发芽部分的姜就是母姜。也就是说“种姜播种后形成母姜,母姜萌发子姜”。母姜通常是指发过两次芽,生长了三年的姜。不像生姜那种赤裸裸的辛辣,在地下埋了三年的干姜气味是比较浑厚的。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论