1.绿豆面放进盘里，上锅蒸30分钟；
2.起锅后绿豆面会凝结在一起，趁着热用汤勺翻过去；
3.再用勺子或戴上服用胶手套磨碎；
4.将绿豆面筛粉；
5.绿豆面放入盆中，正中间挖个坑放进白砂糖；
6.倒进温水把白砂糖化掉，再滴上芝麻油；
7.用筷子或戴服用胶手套从正中间向外转圈圈拌和成颗粒；
8.戴上服用胶手套揉成细细颗粒；
9.将搓好的绿豆面筛粉；
10.取绿豆面30克装进中秋月饼模（新号中秋月饼模），用力按平；
11.脱模在控制面板上轻轻地用劲夯实；
12.将压好的年糕轻轻地往下推，好看美味的年糕就搞好了。
