青螺的清洗方法

问答 48189

青螺的清洗方法

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、青螺水里吐泥3小时、换水清洗,然后用开水烫熟,捞出。

    2、挑出来螺肉,用盐水清洗,控干,装进炖锅。猪脊肉切割成连块,用开水飞到血秽。

    3、螺汁同铁皮石斛先用一小锅约煲20分钟后,去除残渣,滤清药汁,备用。

    4、将药汁倒进炖锅内,再将猪脊肉放在盅内的螺肉表面,约炖1小时后,加入盐,就可以食用了。

    2023-12-23 00:42:23 0条评论