海胆做法

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海胆做法

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    小悟空
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    ① 海胆剪开将海胆黄抠出来,清洗一下。

    ② 豆腐切成片。

    ① 取一容器,内壁刷少许油,讲豆腐放进去。

    ② 两个鸡蛋打散,加入同样多的水,加一点盐,搅匀。

    ③ 将蛋液倒入装有豆腐的容器里,没过豆腐。

    ④ 盖上盖子放蒸锅里蒸,大火烧开转中火至蛋液表面微微凝固。

    ⑤ 将海胆黄放在蛋液上,接着一起蒸熟。拿出来,切少许葱末,洒几滴香油即可。

    2023-12-23 00:48:02 0条评论