白玉菇汤怎么做好吃

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白玉菇汤怎么做好吃

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    小悟空
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    材料：豆腐300克，白蘑菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐

    1、白蘑菇去蒂切片。

    2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。

    3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。

    4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。

    5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。

    6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。

    7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。

    8、升高油温，复炸一次。

    9、捞出沥油。

    2023-12-23 01:03:16 0条评论

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