筒骨汤一般炖多久
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筒骨汤一般炖多久
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小悟空专业问答知识小百科评论1.5一2个小时。
食材清单
筒子骨 1000g 、 山药 500g 、 红枣 30g 、 黄花 12个 、 枸杞 12颗 、 盐 5g 、 家乐猪骨浓汤宝 1个 、 姜片 适量 、 蒜 4瓣 、 料酒 少许 、 清水 适量 、 干花椒 12粒 、 葱花 少许
烹饪步骤
1/6
准备好所有食材，筒子骨，家乐猪骨浓汤宝等等。
2/6
清洗大骨，先用清水泡十分钟去除血水。
3/6
放一点料酒、姜片，筒子骨焯水。大火煮开之后用勺子撇去浮沫，然后再火煮3分钟捞起。
4/6
捞起之后再清水冲洗一遍，加入3大碗温开水到砂锅里炖，再放入姜片、蒜片、干花椒，搅拌一下。
5/6
炖2个小时之后再放入山药、黄花、红枣、猪骨浓汤宝，再炖30分钟。盐再起锅之前4分钟放入，枸杞再起锅之前1分钟放入。
6/6
最后时候再撒上一点葱花就可以啦！
2024-11-11 23:59:13 0条评论