怎样炒面片

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怎样炒面片

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    小悟空
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    材料

    鸡蛋2个,面粉200克,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽各适量

    做法

    1、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。

    2、烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。

    3、把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。

    2023-12-23 01:33:12 0条评论