豆花稀饭的做法
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豆花稀饭的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论材料：
1. 糯米 100克
2. 大米 50克
3. 豆花 200克
4. 糖 适量
5. 果脯 适量
6. 花生碎 适量
7. 水 适量
步骤：
1. 将糯米和大米混合后用清水浸泡 2 小时。
2. 将浸泡好的米加入适量的水，煮成稀饭。
3. 将豆花切成小块，加入稀饭中，再加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将稀饭煮沸，然后转小火，继续煮 5 分钟。
5. 将果脯和花生碎撒在稀饭上即可。
温馨提示：
1. 煮稀饭时，要不断搅拌，以免稀饭粘锅。
2. 煮豆花时，火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变硬。
3. 可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、桂圆等。
2024-10-06 09:40:06 0条评论