三丝韭菜

问答 54368

三丝韭菜

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；

    2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；

    3、鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；

    4、热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身；

    5、加入土豆丝，煸炒几下，洒点水一起炒；

    6、加入韭菜段以及蛋丝，翻炒均匀；

    7、放入盐调味，以及鸡精提味，装盘即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题