干锅辣鸭的正宗做法

2023-12-23 01:51:20 问答 55002

干锅辣鸭的正宗做法

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小悟空
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1、食材：鸭胸肉250g。
2、辅料：本地酸菜250g，平菇200g，粉丝150g，香干150g，鸡蛋1个，野山椒20g，香菜5g。
3、调料：大豆色拉油1000g，食盐25g，鸡粉20g，香油10g，花雕酒60g，白芝麻15g，砂糖15g，辣椒面12g，十三香12g，淀粉20g，花椒粉5g，葱10g，姜10g，蒜肉15g。

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