农村源子炒棋子做法
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农村源子炒棋子做法
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小悟空专业问答知识小百科评论农村源子炒棋子是一道以鸡蛋和棋子为主要食材的传统农村家常菜。首先将棋子洗净切成小块，然后用盐、胡椒和生抽腌制一段时间。
接着将鸡蛋打散，锅中倒入适量油，烧热后加入腌制好的棋子煎炸至金黄酥脆，再加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，最后加入葱花和香菜进行调味即可。这道菜口感香脆，鲜美可口，是农家饭桌上的一道美味佳肴。
农村源子炒棋子做法
用料
面粉 300克
白糖 根据自己
水 适量
鸡蛋 1个
小苏打 2克
食用油 40克
盐 2克
炒棋子-童年回忆(低糖 平底锅)的做法步骤
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步骤 1
1.所有材料混合，揉成一个光滑的面团，一旁醒发30分钟
步骤 2
2.擀成0.5厘米厚的薄片，之后切成自己喜欢的大小，为了防止粘在上面撒一层面粉
步骤 3
3.无油无水的平底锅开小火，开始炒棋子(一定要小火否则表面糊了，里面还没熟)就这样炒啊炒，感觉差不多熟了就可以了。
2023-12-23 02:27:09 0条评论